Una de las preguntas que todo gerente de un restaurante se hace es ¿Cómo puedo atraer a más clientes a mi restaurante? Con este post lo que queremos es ayudarte y darte varios trucos o concretamente promociones que puedas utilizar y que hagan de tu restaurante un gran reclamo para los clientes. Algunos propietarios de los ...

Cada vez más personas eligen contratar una empresa de catering para servir a sus invitados durante un evento. Si bien, según el estudio realizado por el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, durante el año 2020 la facturación del sector cayó un 32,5% comparado con el ejercicio anterior,  el mercado español de catering se encontraba ...

Si te pones a pensar en los lugares donde te han atendido bien o mal, seguramente recordarás el sitio exacto, los trabajadores, la mesa en la que te sentaste, etc. Y esta memoria se multiplica si la experiencia ha sido mala, tomando la decisión de no volver. (más…)

Adelantarse a augurar qué le deparará a la hostelería en 2025 es todo un salto de fe. Sobre todo, teniendo en cuenta que en los últimos años hemos aprendido que no hay que dar nada por sentado y que hay que adaptarse a las circunstancias. No obstante, cada año aparecen nuevas tendencias en restaurantes que revolucionan ...

La tendencia a consumir comidas sanas se ha incrementado. Y España no ha sido la excepción. De acuerdo a The NPD Group, el 86% de españoles ha indicado que, después de iniciar la pandemia, están más preocupados por la dieta. Además, el 63% han decidido comer más sano. Así surge la necesidad de contar con más ...