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El air fryer se ha convertido en una herramienta esencial y versátil de la gastronomía moderna. Ofrece a los restaurantes una alternativa para ahorrar energía, reducir los tiempos de cocción y ofrecer menús más saludables. Sin embargo, para maximizar su potencial y garantizar la seguridad y eficiencia en la cocina, es crucial utilizar este equipo ...
En pleno auge del servicio de delivery y take away en los restaurantes, prácticamente todas las especialidades culinarias pueden ser disfrutadas en casa, en la oficina o en el lugar que desee el consumidor. La clave es presentar cada delicia gourmet en un empaque funcional, cómodo y altamente atractivo, que refleje la alta calidad del ...
Los envases de comida para llevar juegan un papel crucial a la hora de influir en la experiencia gastronómica del cliente. Además, son recursos que añaden mayor profesionalismo a la presentación de la comida. En este post nos enfocamos en explorar distintos tipos de packaging para restaurantes. Explicamos cómo mejorar el envasado de los alimentos y ...
¿Es posible ser responsable con el medio ambiente y utilizar productos desechables? Aunque, tradicionalmente, la palabra desechable se asociaba con contaminación, la verdad es que en la actualidad sí que es posible utilizar vajillas desechables ecológicas y sostenibles. Además, económicas. Hoy te presentamos las mejores opciones que tienes para comprar una vajilla desechable y te decimos ...
El mercado de la comida a domicilio ya se encontraba en crecimiento cuando se vio fuertemente impulsado por la crisis sanitaria del coronavirus. Para hacer frente a las restricciones, las empresas gastronómicas comenzaron a ofrecer servicio de delivery. Según los datos oficiales de Glovo, para finales del año 2020 se habían incorporado a su plataforma ...
La sostenibilidad es una de las mayores preocupaciones actualmente y se puede visibilizar en cualquier tipo de sector, ya que cada vez se está teniendo más en cuenta. Existen muchas soluciones ecológicas que son cada vez más utilizadas, especialmente en los sectores de la alimentación, hostelería y restauración. En el siguiente post vamos a tratar ...
Hace poco contábamos cómo poner tu restaurante en Glovo, pues ampliamos catálogo. Descubre en este post cómo registrarse en Uber Eats como restaurante, la guía indispensable. Uber Eats es otra de las plataformas de pedidos a domicilio más conocidas y con más presencia en el mundo, y es que está ...
El abrir y administrar un establecimiento de comida no solo implica tener el presupuesto para ello y conocer las estrategias de gestión y ventas en el sector gastronómico. También es un factor esencial que conozcas cuáles son los permisos y licencias para abrir un restaurante, conocer los aspectos legales y los trámites en general. De cumplir ...
Existen miles de ideas creativas para atraer clientes a tu restaurante, acciones increíbles y útiles para aumentar las ventas en restaurantes con el objetivo de fidelizar y atraer clientes. Y estos puntos no dejan de ser un quebradero de cabeza para la mayoría de los hosteleros. (más…)
Si tienes un restaurante y quieres optar por una alternativa de entrega a domicilio a través de Glovo, este post te interesa. Desde su fundación en Barcelona el año 2015, esta plataforma tiene presencia en alrededor de 60 ciudades españolas y propone un ser vicio a través de una app en el móvil con más de ...
