¿Cómo presentar las tapas en tu restaurante?

18 de marzo de 2024 /
Envanature

Las tapas son más que deliciosos aperitivos. Son atractivos e ingeniosos platos en miniatura que ofrecen una experiencia gastronómica social única a los clientes, les invitan a reunirse con amigos y familiares, para compartir bebidas, conversaciones, risas… momentos.  Por esto y más, las tapas representan una oferta culinaria perfecta para tu restaurante o bar. Su formato ...

Packaging para restaurantes: tipos, materiales y características

10 de marzo de 2024 /
Envanature

Los envases de comida para llevar juegan un papel crucial a la hora de influir en la experiencia gastronómica del cliente. Además, son recursos que añaden mayor profesionalismo a la presentación de la comida.  En este post nos enfocamos en explorar distintos tipos de packaging para restaurantes. Explicamos cómo mejorar el envasado de los alimentos y ...

Bolsas con cierre zip: cómo mantener los alimentos frescos

23 de febrero de 2024 /
Envanature

Las bolsas zipper, o bolsas resellables, son cada vez más populares para conservar alimentos. Resultan una solución flexible, práctica y ecológica para preservar la comida por más tiempo, mientras se ahorra espacio y disminuyen los residuos. En este post te explicamos las diversas ventajas de las bolsas con cierre zip, enumeramos sus principales usos y explicamos ...

Cómo montar una pizzeria: Guía 2024

20 de febrero de 2024 /
Envanature

Abrir una pizzería es una gran oportunidad para tener un negocio rentable. Sin embargo, si deseas alcanzar el éxito en el mercado, es necesario que planifiques cada detalle. Además, también es importante que logres crear una marca única y entregues al cliente un valor agregado.  Hoy explicamos cómo montar una pizzería. Te entregamos una guía completa ...

Reseñas positivas para restaurantes¿Cómo mejorar tu reputación online?

31 de enero de 2024 /
Envanature

Que tu negocio tenga presencia en internet es clave para atraer y fidelizar clientes. Pero no basta con tener un sitio web o una cuenta en redes sociales, también es importante saber gestionar la reputación online del restaurante y cuidar la calidad de las reseñas que recibe. Las valoraciones de los clientes son poderosos comentarios que ...

Foodie Lovers: Qué son y cómo atraerlos a tu restaurante

24 de enero de 2024 /
Envanature

En el sector de la restauración cada cliente es diferente. Poseen rasgos distintos en su personalidad, pueden otorgar mayor importancia a elementos distintos y la pasión que sienten por la comida tampoco es igual en todos. Entre estos tipos de clientes están los foodies lovers, unos verdaderos enamorados del mundo gastronómico, que representan una enorme oportunidad ...

Cómo montar un restaurante: Guía 2024

03 de enero de 2024 /
Envanature

Montar un restaurante resulta un proyecto apasionante para todo amante de la hostelería y la gastronomía. Incluso, puede servir de puerta de entrada para otros proyectos. Por supuesto, es un tipo de negocio que también implica perseverancia, riesgos, planificación y una alta competencia.  Si estás listo para empezar tu nueva empresa en la restauración, hoy te ...

Cómo elaborar un menú del día

20 de diciembre de 2023 /
Envanature

El menú del día es una fórmula gastronómica con sello español. Es una forma de ofrecer al cliente una opción para comer rápido y variado. Además, otorga grandes beneficios a los restaurantes.  Por esto, en este post te entregamos una guía sobre cómo elaborar un menú del día, qué necesitas conocer para diseñarlo y qué ventajas ...

Envases PET: Usos y características

23 de noviembre de 2023 /
Envanature

El PET es el plástico más empleado en la fabricación de envases para los alimentos y bebidas. Lo encuentras en botellas de zumo, agua y refrescos carbonatados o en recipientes de aceite, ensaladas o carnes. Además, se utiliza en los envases de comida para delivery y take away. Su nombre es tereftalato de polietileno (abreviado PET). ...

Guía para reciclar en un restaurante 2024

15 de noviembre de 2023 /
Envanature

Los desechos en el sector de la restauración son parte del día a día. Pero como propietario o administrador de un restaurante, bar o café tienes la responsabilidad de garantizar que esos residuos se reciclen, reutilicen o, como mínimo, afecten lo menos posible al medio ambiente. Hoy te ayudamos a diseñar un plan eficaz para gestionar ...