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La nueva normativa de envases 2025 tiene como objetivo impulsar aún más la sostenibilidad dentro del ciclo de vida de los envases, a través de requisitos que promueven su reutilización y reciclaje, reducen los residuos, amplían la responsabilidad del productor, establecen normas de etiquetado, etc. Es un reglamento que presenta un mayor alcance y exigencias ...
La ley de envases está cambiando por completo la forma en que gestionamos los recipientes y embalajes en España. Es una norma que afecta directamente a los restaurantes que envasan productos para vender, a los productores de envases y a los fabricantes de productos envasados. El objetivo es fomentar la economía circular y reducir la ...
El pescado es uno de los alimentos más perecederos del mundo. Al estar fuera de su hábitat (el agua fría), se deteriora rápidamente si no se envasa, manipula y conserva a la temperatura adecuada. Por esto, el packaging para pescados debe comportarse como una verdadera barrera protectora frente a todos aquellos factores que aceleran su ...
Ante los desafíos ambientales que enfrenta el planeta, los organizadores de eventos buscan platos, cubiertos, vasos y manteles que reduzcan la huella de la actividad hostelera. Así, surge el menaje sostenible, como una solución ecológica que minimiza los residuos y proporciona la misma comodidad y funcionalidad que una vajilla desechable tradicional. Pero… ¿el menaje desechable para ...
¿Amas los productos horneados y tienes un espíritu emprendedor? Entonces montar una panadería es el proyecto ideal para ti. El sector de la panadería y bollería es uno de los más competitivos comercialmente. Con el plan y el pan correcto, puedes tener un buen comienzo y lograr un negocio próspero. En este post te ofrecemos una ...
Las tapas son más que deliciosos aperitivos. Son atractivos e ingeniosos platos en miniatura que ofrecen una experiencia gastronómica social única a los clientes, les invitan a reunirse con amigos y familiares, para compartir bebidas, conversaciones, risas… momentos. Por esto y más, las tapas representan una oferta culinaria perfecta para tu restaurante o bar. Su formato ...
Las bolsas zipper, o bolsas resellables, son cada vez más populares para conservar alimentos. Resultan una solución flexible, práctica y ecológica para preservar la comida por más tiempo, mientras se ahorra espacio y disminuyen los residuos. En este post te explicamos las diversas ventajas de las bolsas con cierre zip, enumeramos sus principales usos y explicamos ...
Si deseas organizar un evento sostenible, el primer paso es contar con un catering ecológico que disponga de productos ecológicos, para que nos ayude a generar la menor cantidad de residuos posible. La organización de eventos sostenibles puede tener un sinfín de finalidades, desde reuniones familiares hasta grandes eventos corporativos. Su aplicación abarca todas las ...
Cada vez somos más conscientes de lo importante que es la sostenibilidad y algunos procesos como reciclar, reutilizar objetos etc. Pero además de esos gestos cotidianos del día a día, también podemos ser sostenibles cuando viajamos. Hoy en día existen los llamados hoteles sostenibles o eco-friendly. Son aquellos donde se intenta reducir al máximo el consumo ...
La evolución del packaging en los últimos años ha sido increíble, siendo uno de los elementos más diferenciadores a la hora de aportar valor a cualquier marca, producto o servicio. Es por ello que los diseñadores de packaging centran cada vez más sus esfuerzos en mejorar éste, con el fin de obtener una mejor diferenciación ...
