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La nueva normativa de envases 2025 tiene como objetivo impulsar aún más la sostenibilidad dentro del ciclo de vida de los envases, a través de requisitos que promueven su reutilización y reciclaje, reducen los residuos, amplían la responsabilidad del productor, establecen normas de etiquetado, etc. Es un reglamento que presenta un mayor alcance y exigencias ...
La ley de envases está cambiando por completo la forma en que gestionamos los recipientes y embalajes en España. Es una norma que afecta directamente a los restaurantes que envasan productos para vender, a los productores de envases y a los fabricantes de productos envasados. El objetivo es fomentar la economía circular y reducir la ...
Los food trucks ecológicos son aquellos negocios de comida móvil que priorizan la sostenibilidad ambiental. Estos camiones gastronómicos adoptan diversas prácticas verdes, como la utilización de ingredientes orgánicos, el uso de envases biodegradables o el consumo energético eficiente. Como ves, los food trucks ecológicos se alinean con las actuales tendencias y representan un modelo de negocio ...
Que tu negocio tenga presencia en internet es clave para atraer y fidelizar clientes. Pero no basta con tener un sitio web o una cuenta en redes sociales, también es importante saber gestionar la reputación online del restaurante y cuidar la calidad de las reseñas que recibe. Las valoraciones de los clientes son poderosos comentarios que ...
La venta de comida preparada permite diversas modalidades de negocio, como la apertura de establecimientos de comida preparada, la elaboración de platos a nivel industrial, el servicio de comida para llevar o la venta por delivery. Pero en todos los casos siempre será necesario cumplir con medidas y normas para garantizar la salubridad y seguridad ...
A pesar de que la crisis económica ha sido muy dura con el sector hostelero, año tras año aumenta la facturación del sector. Este crecimiento continuado hace que se requieran de nuevos profesionales para cubrir las vacantes del sector. Las ofertas de trabajo para hostelería cada vez buscan perfiles más profesionales. Actualmente, existen muchos cursos de ...
En España, se estima que más de 23 millones de personas toman como mínimo café una vez al día. Fruto de ello, es un producto imprescindible y que debe ofrecer cualquier establecimiento del sector de la hostelería y restauración a sus clientes. Pero esta bebida obtenida a través de granos molidos y tostados puede ser ...
Si deseas organizar un evento sostenible, el primer paso es contar con un catering ecológico que disponga de productos ecológicos, para que nos ayude a generar la menor cantidad de residuos posible. La organización de eventos sostenibles puede tener un sinfín de finalidades, desde reuniones familiares hasta grandes eventos corporativos. Su aplicación abarca todas las ...
La evolución del packaging en los últimos años ha sido increíble, siendo uno de los elementos más diferenciadores a la hora de aportar valor a cualquier marca, producto o servicio. Es por ello que los diseñadores de packaging centran cada vez más sus esfuerzos en mejorar éste, con el fin de obtener una mejor diferenciación ...
Los guantes desechables son utilizados como medida de protección contra una gran diversidad de agentes que pueden ser dañinos para la salud humana. Pueden ser utilizados en todo tipo de sectores desde el sanitario, agrícola, alimentario, hostelería y restauración etc. Sin embargo, hay una gran cantidad de personas que no se acostumbran al uso ...
