Cómo crear una carta digital para restaurantes: guía práctica

La evolución tecnológica y los cambios provocados por la pandemia han hecho que todos los restaurantes deban modernizarse y adaptarse a las nuevas demandas del sector. Una de las transformaciones más importantes ha sido la digitalización de los menús: hoy, casi todos los locales de restauración necesitan contar con una carta digital para restaurantes.

En este post te explicamos cómo crearla de manera fácil, rápida y efectiva, así como los beneficios que aporta para tu negocio, incluyendo la posibilidad de reducir el desperdicio de alimentos.

¿Qué es una carta digital?

Una carta digital es un acceso rápido al menú de tu restaurante desde un dispositivo móvil. Generalmente, se obtiene a través de un código QR, ofreciendo una experiencia interactiva para el cliente al hacer su pedido.

El valor principal de una carta digital es que permite actualizar el menú en tiempo real, agregar imágenes atractivas de los platos y mejorar la interacción del cliente. Esto elimina la necesidad de imprimir nuevas cartas cada vez que se realizan cambios en los productos o precios.

Pasos para crear una carta digital para restaurantes

1. Elige un proveedor o plataforma digital

El primer paso para crear una carta digital para restaurantes es seleccionar una plataforma confiable que te permita diseñar, publicar y actualizar tu menú fácilmente.

Muchas plataformas ofrecen plantillas personalizables, integración con redes sociales y opciones para incluir fotos de tus platos. La clave es elegir un proveedor que te permita mantener la carta siempre actualizada sin complicaciones. Para más consejos sobre tecnología y herramientas digitales en restaurantes, puedes leer nuestro artículo sobre mejores apps para gestionar restaurantes.

2. Genera un código QR

Una vez que tengas tu carta digital, necesitarás un código QR que funcione como “puerta de acceso” para tus clientes. Este código puede enlazar al menú, a tu web del restaurante, sistema de reservas, información detallada de los platos o formularios de contacto.

Con un solo escaneo, los clientes tendrán toda la información que necesitan.

3. Optimiza la experiencia del cliente

La carta digital permite ofrecer una experiencia interactiva al cliente. Puedes incluir fotos de los platos, descripciones detalladas, alérgenos y sugerencias de maridaje.

Esto facilita que el comensal decida qué pedir y reduce errores en los pedidos. Además, puedes actualizar la carta de manera rápida con promociones, platos del día o nuevas recetas. Para reforzar la fidelización y la experiencia del cliente, es recomendable ofrecer pedidos en envases compostables que sean sostenibles y prácticos.

Ventajas de tener una carta digital para restaurantes

Ahorro en impresión

Con una carta digital, eliminas los costos constantes de impresión de menús físicos y folletos de ofertas. Cada actualización se realiza de manera digital, reduciendo desperdicio de papel y costos de producción.

Actualizaciones instantáneas

Puedes modificar tu menú o promociones en tiempo real, sin necesidad de esperar a reimprimir nuevas cartas. Esto permite reaccionar rápidamente ante cambios de temporada, disponibilidad de ingredientes o nuevas estrategias de marketing.

Análisis de datos

Muchas plataformas de carta digital ofrecen estadísticas sobre el comportamiento del cliente. Podrás conocer qué platos son los más vistos, cuáles se solicitan más y qué elementos llaman más la atención. Esta información es clave para optimizar tu menú y maximizar la rentabilidad.

Mayor interacción con los clientes

La carta digital puede integrarse con redes sociales y permitir que los clientes compartan su experiencia, dejen reseñas o sigan tu restaurante en diferentes plataformas. Esto aumenta la visibilidad de tu negocio y mejora la fidelización del cliente.

Digitalización rápida del restaurante

Crear y mostrar una carta digital es sencillo: tras generar la carta, el código QR se coloca en adhesivos, rótulos o mesas. Con un solo gesto, los comensales tendrán acceso a todo el menú desde su móvil, ahorrando tiempo al personal y mejorando la experiencia del cliente.

Sencillez y atractivo visual

Para maximizar la efectividad de tu carta digital, combina claridad, diseño atractivo y facilidad de uso. También considera cómo tus envases pueden mejorar la presentación de los platos y la percepción de tu marca:

• Añade imágenes de cada plato para que los clientes puedan visualizar lo que van a pedir y evitar errores.
• El personal puede dedicar más tiempo a atender a los comensales, en lugar de explicar cada plato.
• Actualiza tu carta digital fácilmente con el menú del día o nuevas promociones.

Por qué tu restaurante necesita una carta digital

En resumen, disponer de carta digital no solo moderniza tu negocio, sino que también mejora la experiencia del cliente, facilita la gestión del menú y proporciona información valiosa sobre los platos más populares.

Adoptar esta tecnología es una inversión en eficiencia, ahorro y fidelización de tus clientes, que posicionará a tu restaurante a la vanguardia del sector y le permitirá adaptarse rápidamente a cualquier cambio en la demanda o en las tendencias gastronómicas.